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风琴土豆
原料：土豆1个 培根3片 蒜蓉酱1小碟
制作：
1、 用刀将土豆切成0.5cm的片，底部不要切断，切成风琴状。
2、 然后用锡箔纸把土豆完整的包裹起来。
3、 烤箱预热220°，中层，上下火，把土豆放入烤箱烤至25—30分钟。
4、 再把培根均匀的切成方形片状，方便将其夹入土豆中。
5、 接着把烤熟的土豆取出，把每一片培根均匀的放入土豆中。
6、 然后在土豆的表面均匀的刷上一层油和蒜蓉酱，再撒上一层孜然粉，以及辣椒面，使其入味。
7、 再把土豆重新放入烤箱，中层，200°，烤15分钟就可以了。
没有蒜蓉酱，就把大蒜切碎拌到黄豆酱里替代，也可以直接刷蒜油~
再来个 豆腐的新鲜吃法
准备材料：老豆腐1块，白芝麻适量，香葱14根，生抽1茶匙，叉烧酱1汤匙，蜂蜜1茶匙，盐少许，鸡精少许
1.准备好材料，老豆腐控干水分，切好三角块
2.起锅倒入足量油，烧热后放入豆腐角，中火炸豆腐块直至两面金黄，有一层硬壳出现
3.捞出炸好的豆腐角，放在厨房纸上吸油，小碗里先放入叉烧酱
4.再倒入一茶匙生抽，根据个人口味加入少许蜂蜜
5.放入盐和鸡精，及半碗矿泉水，用勺子充分搅拌均匀，作为料汁待用
6.另起锅，将料汁倒入锅中，倒入豆腐角，快速翻炒收汁，使每一块豆腐角都均匀的裹上料汁
7.撒入适量白芝麻，最后撒上葱花即可
8.收汁要大火，动作要迅速，否则豆腐煮软会影响口感，成品
小米又称粟米，是中国古代的“五谷”之一，小米号称米中黄金，又名“金谷”，其蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量都不低于稻、卖。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含有0.12毫克，维生素B1的含量更是位居粮食之首。
小米做粥无疑是营养价值非常高的主食，除了作为主食熬粥外，我今天要推荐一款用这个小米做的非常不错的零食哟---小米锅巴。
自己来做健康的零食，一块一块、脆脆地，吃得很过瘾滴......
小贴士：
一、蒸的时候水稍微多一点；
二、揉成团的时候如果比较干要加入适量开水；
三、尽量擀得薄一点，薄一点更加脆。
原材料：
【主料】：小米300克
【配料】：淀粉100克、芝麻适量
【调料】：盐适量、油适量
1、准备好小米
2、将小米加入适量水入锅蒸熟
3、加入适量芝麻、盐
4、加入淀粉拌匀
5、揉成干湿合适的团
6、擀成两毫米左右的薄片
7、用模具刻出形状
8、没有模具的可以直接切成块
9、锅里放入油，烧到五成热
10、下入刻好的锅巴原胚
11、中火炸至金黄出锅
12、美味的小米锅巴做好了
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