【www.fsgl168.com--美食】
烹 饪 食 材：
参考份量：2个
中筋面粉 300克
牛奶 150克 / 鸡蛋 1个
白砂糖 30克 / 盐 2克
黄油 25克 / 干酵母 3克
馅料：
白砂糖 20克 / 马苏里拉芝士 220克
装饰：
芝士粉适量
做法：
1、将300克中筋面粉、30克白砂糖、2克盐 、150克牛奶、3克干酵母倒入碗中，搅拌均匀
2、再倒入25克融化好的黄油，搅拌均匀
3、将搅拌好的材料倒入厨师机中搅拌均匀
4、再打入1个鸡蛋继续搅拌，当面团揉至“面光、盆光、手光”的“三光”标准时，就表示这份面团揉好了
5、将揉好的面团分成2个同等大小的剂子，醒发十分钟备用
6、现在做内馅：将220克马苏里拉芝士碎、20克白砂糖拌匀，分成2等份备用
8、将步骤7中醒发好的面团，擀成直径15厘米的饼皮
9、包入步骤6中拌好的马苏里拉芝士碎，捏紧收口
10、再擀成厚度为1厘米的饼
11、放入垫了油纸的烤盘中，盖上保鲜膜，发酵20-30分钟至0.5-1倍大
12、发酵好后，用牙签在饼的表面上扎出用来透气的小孔
13、筛上适量的芝士粉
14、最后放入预热好的烤箱，180度烤18分钟即可
蒙古奶酪包就做好啦！
切开的瞬间，馥郁的麦香和浓郁奶酪的香气就扑鼻而来，当我试图拿起一块奶酪包的时候，必须拉得长长的，才能顺利分开，让人根本把持不住！
拿起一块，在手里还能感受得到它的温度，面对这样的美味，再精致的猪猪女孩也难逃诱惑，忍不住咬下了一大口。