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美食&养生 |芹菜粉条炒肉末:吃了一次每天都想吃

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芹菜脆爽,粉条软糯,好吃下饭!

芹菜粉条炒肉末

芹菜300g肉末200g粉条100g葱适量姜适量蒜适量盐适量生抽1匙料酒1匙花生油1勺

1. 猪后腿肉馅,用葱姜末、料酒、生抽腌好。芹菜摘好洗净切段,姜蒜准备好。

2. 粉条放开水锅中煮软,捞出控水。

3. 锅热倒油,油7、8成热放肉馅煸炒出油。

4. 放入葱姜蒜翻炒入味。

5. 倒生抽炖5分钟。

6. 放芹菜、粉条、盐快速翻炒1分钟出锅。

7. 芹菜脆爽,粉条软糯,好吃下饭。

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来源:美食天下

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