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大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。
青椒炒牛肉是一道简单的家常菜。是以青椒、牛肉、葱、姜、蒜等为原材料制作而成。做法简单，营养美味。具有增加食欲、帮助消化、降脂减肥等功效。
青椒牛肉小炒
配料:
牛肉350克、青椒6个、姜四片、花生油适量、盐适量、生抽少许、蚝油少许、料酒少许、生粉少许
烹饪步骤:
1.准备好食材。
2.把牛肉切片、青椒切片、姜切成丝备用。
3.姜丝和牛肉用容器装着，放入少许花生油，盐、酱油、料酒、蚝油、生粉一起搅拌均匀，腌制10分钟。
4.然后锅里放适量花生油，高温放入牛肉猛火翻炒。
5.牛肉炒至六成熟盛出。
6.把青椒放锅翻炒。
7.炒至青椒变翠绿后把牛肉倒进锅里，再翻炒五分钟。然后放少许盐即可。
8.炒好的青椒牛肉装盘即可。
西红柿炒海鲜菇
食材：西红柿、海鲜菇、青椒、鸡蛋、蒜、葱段、盐、味精
做法：
1、西红柿切小块，海鲜菇切段，鸡蛋一个，大蒜、葱段备用；鸡蛋炒熟捞出。
2、放入大蒜爆香，放入西红柿，炒出汤汁。
3、放入适量清水，调小火，放入海鲜菇翻炒均匀，盖锅盖炖2分钟。
4、再放入炒好的鸡蛋、青椒、葱段、盐适量、味精，翻炒30秒就可以出锅啦。
西红柿肉盏是一道菜品，主料是西红柿、猪肉。
番茄肉盏
材料：番茄140克、肉末120克、蛋液40克、口蘑、葱段各少许，盐、鸡粉各2克，料酒、生抽各3毫升，食用油适量
做法：1.口蘑洗净切成粒状；葱段洗净切末；番茄洗净切开，制成番茄盅，把果肉切碎；
2.起油锅，爆香口蘑、葱段，倒入蛋液，炒散，加入肉末，炒至变色；
3.放入番茄，加入料酒、盐、鸡粉、生抽，炒匀炒香，盛出，即成馅料；
4.取番茄盅，盛入馅料，制成番茄肉盏，放入烧开的蒸锅中，用中火蒸约3分钟，取出即可。
空心菜炒肉是一道美食，制作原料主要有空心菜、猪肉(瘦)。
肉丝炒空心菜
材料：
空心菜梗、猪里脊肉、胡萝卜、大蒜、生抽、盐、淀粉
做法：
1.将肉切细丝加入适量淀粉和水拌匀。
2.将胡萝卜切丝，大蒜切片，空心菜切成段。
3.热锅倒油烧至8成热，放入肉丝快速翻炒变色断生。
4.放入大蒜片和胡萝卜翻炒至断生，加入空心菜梗翻炒均匀。
5.放入适量食盐、生抽将所有食材炒熟即可。
油菜炒肉是一道以肉为主要食材烹制的菜肴。
油菜炒肉末
材料：
油菜、猪肉、红辣椒、油、豆瓣酱
做法：
1.油菜清洗干净，猪肉切成肉末，红辣椒切成小块。
2.锅中加入适量水，水烧开后，将油菜放入锅中，焯水1分钟，捞出沥干水分，备用。
3.锅中加入适量油，油烧热后，下入肉末，翻炒至变色。
4.加入红辣椒，翻炒至红辣椒变软。
5.加入豆瓣酱，翻炒均匀即可。
6.将油菜放入盘子里，浇上炒好的肉末即可。
洋葱炒猪肝是由洋葱、猪肝等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。
洋葱炒猪肝
食材:
猪肝800g、洋葱1个、芦笋4个、生姜1块、红椒1个、青椒1个、食用油30克、生抽3勺、盐3勺、白糖2勺。
做法:
1、猪肝清洗干净去筋，切成薄片，用冷水浸泡15分钟左右去除血水。
2、洋葱切块，芦笋切小段，青红椒切片，生姜切米。
3、锅里放水烧开，放入一点盐放芦笋焯水捞出控水。
4、把猪肝倒入锅里，看到猪肝变色，就捞出控水。
5、锅里放入食用油，放入生姜米炒香。
6、倒入洋葱炒出香味，倒入芦笋翻炒均匀。
7、倒入3勺生抽翻炒均匀，倒入3勺盐翻炒均匀，2勺白糖翻炒均匀。
8、倒入青红椒片翻炒均匀至断生出锅。