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点击上方蓝色字关注我们~美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，豆腐是我们很多家庭经常食用的一种食物，它的做法也很多。豆腐作为食药兼备的食品，也具有很多的功效，常吃豆腐可以保护肝脏，增强记忆力。今天我给大家做，教大家做一个豆腐的新吃法。
首先将豆腐碾碎，菜椒切丁，生姜葱切碎，猪肉剁成肉馅儿，往里面打一个鸡蛋，加入食盐，十三香和少许耗油，豌豆淀粉，再把所有的食材搅拌均匀。
搅拌好的食材搓成丸子下锅炸，炸至两面金黄，就可以出锅了。
锅里面留底油调芡汁，加入少许的酱油，十三香，少许清水加入水淀粉，搅拌均匀。豆腐丸子下锅，然后再放入少量的鸡精提味，翻炒均匀。
这样好吃的食物就做好了，味道好极了，在家做一盘，一口气就吃完，超级的美味，超级的给力。
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