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中国是礼仪之邦，注重礼数。而筷子，就是餐桌上“礼”的象征。作为中国人，我们都知道，在中国的餐桌上一定要注意以下几点：
筷子一定要放整齐，不要长短不一的放在餐桌上；
不可将筷子在各碟菜中来回移动或在空中游弋，在菜盘上来回的转而却又不夹菜；
筷子不能插在饭碗里；不要用筷子随意敲打碗碟；
围坐一桌吃饭，不只是自己吃饭，还要照顾别人的感受，给人夹菜用公筷；
晚辈要等长辈先动筷等等
日本和中国一样都是使用筷子的国家。
筷子在日语当中被称为“箸”，在中国汉文化的影响之下也逐渐形成了自己的特色，筷子从造型到功能都产生了很多的变化。
日本其独特的地理环境四面环海，吃鱼比较多，所以日本人喜欢使用筷子头又尖又细的圆锥形箸。这与我们日常生活中使用的筷子有显着的不同。
随着生活水平的不断提高，日本筷子的种类越来越多，对于筷子的意义也进行了不断的丰富，形成了独特的筷子文化
那么日本人用筷子又有什么规矩呢？下面小道将根据禁忌程度的不同，来给大家分享一下关于日本人的筷子礼仪。
一级禁忌
这个动作千万不要做
【渡箸】用筷子将食物传递给另一双筷子原因：“渡箸”与「火葬中为死者捡骨的动作」相似，要避讳【立箸】将筷子直立插进白饭中原因：日本的佛教葬礼中，有供奉「插着筷子的米饭」的习俗。“立箸”除了会让人联想到死去的亲友外，也被认为会带来恶运。
二级禁忌
如果做了别人会觉得你不礼貌
【差箸】用筷子指着人或食物这种行为会让人觉得筷子好像就代替手指，可能会让周围的人产生「这个人教养不好」的印象。
【迷い箸】筷子在食物上方游走不知道要夹哪一个菜肴你要先想好你要取用那一道菜肴之后再伸出筷子。
【寄せ箸】用筷子把离自己远的菜拉过来可以选择用手移动，不要使用筷子移动。
【移り箸】用筷子夹起菜又放下
【空箸】用筷子去夹东西，但不夹取食物就收回筷子。这个动作像以前发现有人在食物里下毒，很惹人厌恶的。
【叩箸】用筷子敲餐具传说这个动作会招来饿鬼
【舐り箸】将筷子上所附着的菜渣放进嘴里舔此外，用嘴含住筷子、用嘴咬住筷子、用筷子剔牙等等都是不礼貌的
【涙箸】吃东西的时候食物滴着汤汁当你的食物沾了酱油或其他调味料之后，在移到你的餐盘之前，注意不要让调味料或汤汁滴到桌面上。
【洗い箸】用汤或者饮料洗筷子
【刺し箸】把筷子当做叉子用即使是食物比较滑，不容易夹起。在餐桌上你也不能把筷子当叉子使用。
三级禁忌
犯了问题也不大
【拜箸】拿着筷子说「我开动了」应该筷子齐放在桌面，双手合十，说我开动了
【渡し箸】把筷子横放在碗盘上应该把筷子放在筷架上或者是餐盘的边缘位置。
【探り箸】不要用筷子在自己碗里或者是盘子当中搅动、翻找食物在我们国家这一种行为也是很不礼貌的行为，在饭桌上这样的行为会让同伴心生厌烦。
【掻き箸】把嘴巴放到餐具边用筷子扫着吃饭【ちぎり箸】像拿刀叉一样，两只手各拿一只筷子是一种很不礼貌的行为。
学会这些，大家以后去日本，或者有机会和日本人吃饭，就不怕失了礼数啦！
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