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我们管理任何一种果树，都需要根据其生理特性和生活习性来给予相应的管理，苹果树有苹果树的管理要求，那么核桃树肯定有核桃树的管理要求，下面我们来分析一下核桃树基本生理特性，了解一下核桃树和苹果树管理模式上的区别：
1、核桃不需要着色，而苹果需要着色。
所谓着色，是指果品在生产中需要通过阳光直射来让果实外表变红，以利于销售，那么苹果在生产中就必须要采用让阳光能直接照射到苹果的果实上的树形，比如开心形，纺锤形。（如下图）
而核桃在生产中不存在需要着色的问题，不需要生产红核桃来销售，那么我们在选择核桃树树形时不必使用让阳光照射到核桃果实上的树形。
2、在气温37度的情况下，下午两点钟左右，在阳光直射下的核桃表面温度会达到52度左右，照射两小时就会造成核桃果面发白，随后变黑，发生日灼病。而苹果树恰恰需要通过阳光直接照射苹果来变红及增加糖分，因此，我们如果采用让阳光直接照射到核桃果实上的树形是不科学的，这个生理习性和苹果树恰恰相反。
3、核桃树完全可以利用辐射光满足成花需求。
我们做过实验，把核桃树用大型卫星锅将直射的阳光进行遮挡，被遮挡的核桃树利用周边的辐射光同样能成花。这个实验说明，虽然果树是无光不成花，但是核桃树在生产管理中并不一定需要阳光直射才能成花，完全可以利用行间的辐射光来满足核桃树成花需求。这个实验也进一步证明，核桃树不一定需要采用打开光照直接照射果实及花芽的树形。
4、宜昌日照数（1200-1600小时）远低于山西和云南（2000小时以上），宜昌核桃在放任不管的情况下，依然有不少房前屋后的核桃树大量结果，这证明了宜昌的日照数虽然不如其他地区，但是完全能满足核桃树生产的光照需求。