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玉米笋是一种草本植物，形状就和嫩竹笋尖差不多，食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，所以叫做玉米笋，吃起来非常脆嫩，味道也非常鲜美，其营养丰富，还含有多种人体必须的氨基酸。在生活中可以适当的吃一些，有利于身体健康，
玉米笋最近几年很多餐厅中的特色菜品，其实玉米笋并不是笋，是玉米的一个特殊时期。口感脆嫩，味道甜美十分诱人。是一种营养价值很高的食材，含有铁、磷以及锌等多种矿物质，能促进身体正常代谢，提高身体机能，对提高人类健康水平有很大的好处。
玉米笋含有大量的膳食纤维，能增加食物残渣的湿度，刺激胃肠蠕动，还可以加速食物残渣的排出，还含有丰富的蛋白质，能起到提高免疫力的作用。还具有减脂、降血压、强身、健脑的功效。
玉米笋食用操作简单，不论是清炒还是用来做汤羹，玉米笋都是一份难得的食材。而且不管是做菜还是做羹都是美味佳肴。卡路里含量低，比较适合减肥人士食用。既可以吃的营养，又不会给身体增加负担。还是一份护眼佳肴。
所以女性不想大肚腩，水桶腰，不妨试试玉米笋，子宫干净了，皮肤更透亮