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搜罗世界上最具创意的餐饮
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全国各地都在降温
在寒冷的冬季不免怀念阳光耀眼的夏日
北京就有这样一家餐厅
将夏日的活力生机带到你的面前
用颠覆传统的摩登泰撩拨你的味蕾
「KEAAMI餐厅」
是由北京开了7家店的老牌西餐品牌tiago
跨界开的摩登泰国菜
KEAAMI得名于泰国神木岛,这是一座可以媲美马尔代夫的私人岛,远远望去就像一块漂浮在大海中的木头。那里天高云淡、水清沙幼,几乎零污染,保留了很好的原始自然风貌,也是泰国唯一能看到野生海豚的地方,如同永不落幕的夏天一般绚烂美丽。
而“夏日永不落幕”正是KEAAMI餐厅的设计理念,空间由头条计画建筑事务所操刀设计完成,空间颠覆了传统泰国餐厅的印象,没有大象、佛像、神龛、木雕等元素,只有鲜艳饱满的色彩碰撞出的现代摩登的用餐环境。
空间采用了大量藤木材料来装饰
不断变幻的艺术装置成为焦点
蕉叶之绿、海洋之蓝和藤木之褐交替展现着
犹如繁花似锦般
营造出夏日的缤纷气氛!
墙壁由可旋转的三角形柱子组成
毛毡织物和传统的竹子和藤条草席将其包裹
旋转即可体验到不同的视觉效果~
餐厅的家具也非常走心
座位的坐垫运用了进口手工艺品制成
并与灰色金属结构结合
座位区的墙面上印着莲花图案的装饰
泰国元素的点缀和色彩的渲染
营造出多彩时尚的空间
KEAAMI主厨团队也很惊艳
有米其林大厨加持,融合西餐的做法
打造出比一般泰餐更具创意和仪式感的菜肴!
招牌冬阴功汤
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必点芒果糯米饭
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香炸大虾卷春卷丝
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缤纷香米沙拉配泰式香草
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(很有仪式感的沙拉)
炭烤猪肋排
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青咖喱牛肉
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菠萝饭
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榴莲舒芙蕾
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KEAAMI餐厅就像是一座私人的梦幻木岛
有娇艳簇拥的繁花、茂密的藤木
蔚蓝的安达曼海和放飞的天灯
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来源:餐饮视界,图:网络,文:餐谋长品牌策划/carina