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饭店要想生意好，营销绝对少不了！大家好，我是莉莉，这是我的每天一篇原创文章之第684篇.
门槛低，成本不太高，门店要求不大，员工也不多，开个小餐馆或者快餐店似乎是一个不错的选择。但是事实上真的如此吗？
开快餐店哪些地段的风险最小呢？接下来给大家分享5个适合开快餐店的地段
１、车站四周
来往的乘客是主要的客户群。里面有上班职工也有学生，人流量大，在此地开一家菜品，老少皆宜的中式快餐店不失为明智之选。
２、公司汇集区
该地段以上班职工为最主要的顾客，中午上班族是就餐数量大，但节假日及周末生意清淡时，如何提高营业周转期，是选择该地段老板应该思考的问题。
３、学生街。
学生是此地段的主要顾客，一天中没有红火与清淡时段的差别，但季节性的差别却相当大比如寒暑假。
学生来到餐饮店的念头，除了就餐聊天消遣之外，还有同学聚会或看书等，所以必须留意桌椅移动的便利，并筹备书报刊杂志，列书型的餐饮店及快餐店均可置于此地段。
4.贸易闹区
此地段是约会，聊天，逛街，休闲云集的场合，虽然是开店最适当的所在，但也是大量投资的地段，该地段无论对什么饭类的店都适合，但首要条件是该店要有本身的特色，由于周末及节假日顾客比较多，因此需要小时工来帮忙。
5、住宅区
此地段的顾主以四周住民为主，待客重点是如何体现亲切温暖感及提供新鲜的餐饮。
6、市郊路段
近年来有些餐饮业者在地价廉价的市郊盖起餐饮店，以其奇特的气势气魄而得到消费者的喜爱。随着有车一族的日益增多，市郊地段也逐渐获得重视。在该地段餐饮店必须设有停车场，并且要有夺目引人的广告招牌。
第五课：餐厅选址的5大禁忌
有人说，选错址多为餐饮菜鸟所为，达人、老鸟思路还是很清晰。思路清晰跟实际操作实则是两码事，实际选址中还是会存在众多客观因素干扰。每个餐饮人都不能在选址上有所马虎，装修一旦完成，却因为选址问题生意惨淡那就绝对打了一笔败仗。 那么选址过程中有哪些禁忌是一定要注意的呢？
１、快速车道旁边
在快速车道上，往往要增加一些隔离栏，以此阻止行人穿越，实现快速通车的目的。一般这种地方不适合开餐厅，因为来往的行人被护栏阻拦，又没有停车位，来往的车辆无法停车，很难到餐厅就餐。就算流动的客户非常多，也不能选择这样的地方开餐厅。
２、被障碍物遮挡的店面
有些餐厅的地理位置挺好，但是被建筑物或树木花草遮挡住，不容易被顾客发现，也就很难把顾客吸引到餐厅内就餐了。因此，餐厅被障碍物遮挡是开餐厅的大忌，因为这会导致一部分潜在顾客流失。
３、存在安全隐患
安全性是餐厅选址时的最低要求,也是最重要的要求之一，它是餐厅长久发展的基本保障。假如餐厅存在一些安全隐患，餐厅内工作人员和财物的安全就得不到保障，餐厅经营者在经营的过程中必然束手束脚，没有太大发展。尤其是那些规格比较高的餐厅，更要注重餐厅的安全，尽量避免安全隐患的发生。
选择餐厅的位置时，应该远离散发臭味的公共厕所、垃圾回收站，存在安全隐患的加油站，以及释放异味的化工厂，同时还要远离那些由于生产作业而制造出刺耳声音的加工厂，以及那些常年尘土漫天飞扬的道路两旁。
４、楼层太高的地方
一些投资人有时会突发奇想，想在楼层比较高的地方开一家餐厅，例如把餐厅开在一座大厦的顶层。这类投资人的出发点是好的，目的是避免生活在大厦高层的人由于经常下楼而致使生活不便，为大厦高层的人提供方便。可是，这种想法并不成熟，不是开餐厅的好选择。如果餐厅的楼层过高，下面的人用餐会很不方便，每次用餐都要跑到上面。而且这种餐厅缺乏影响力，很难被人发现，顾客的数量有限。就算是后期餐厅给顾客送外卖，也会因为楼层太高而不方便。
５、被连续转租多次的店面
有些店面连续被转租多次，而且每次转租后的经营时间都很短。一般情况下，
这种店面不适合租用。连续被转租多次的店面名声很差，信誉度很低，很难取得顾客的信任。
从另一个角度说，经常被转租的店面生意可能不好，或者表面生意不错，实际上却赚不到什么钱，所以才几经易手，一直没有固定的商家长期租下来。许多商家租下这种店面的原因是被它的表象迷惑，没有发现它隐藏的缺点，或者贪图低租金。比如，一些店铺门前车流量很大，却不方便停车：还有一些地方人流量很大，但是真正的消费者却寥寥无几。所以，面对被连续转租多次的店面时，投资者一定要慎重，找出各个商家经营失败的具体原因。