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三门峡玩过之后我就开车去了大荔参加我朋友的婚礼。婚礼就不介绍了，我给大家讲一下大荔的冬枣吧，我朋友每年都会给我寄点，总之大荔冬枣是非常的好吃的。
大荔冬枣，有着“中国第一枣”之称。地址在陕西省渭南市大荔县，大荔冬枣生产区属暖温带半湿润、半干旱季风气候光热资源丰富，昼夜温差大，年降水量514毫米，无霜期212天，区域内地势平坦，土壤类型以粘质壤土为主，有机质丰富，保墒性能好。
2011年12月20日，中华人民共和国农业部批准对“大荔冬枣”实施农产品地理标志登记保护。 2019年11月15日，入选中国农业品牌目录； 12月17日，“大荔冬枣”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
大荔冬枣具有四大特征，果个大，果实近圆形，平均单果重20克，果面平整光洁；果皮薄而酥脆，完熟期呈浅黄片状赭红色；肉细嫩，果肉乳白色，口感细嫩酥脆；味香甜。
西汉时期（前202年-8年），大荔枣树遍生，所产枣个大，皮薄、核小、肉厚、富有弹性、味道脆甜、液汁多。官府以土贡名义敬献朝廷，康熙年间（1662年-1722年）成为皇室贡品。作为中国“红枣种质天然资源库”，大荔县先后被命名为“中国枣乡”、“全国冬枣标准化生产示范县”。
据大荔县林业部门不完全统计，2015年下半年，大荔县全县冬枣面积已经达到2万公顷、产量30 万吨、产值30亿元，枣农亩均收入2万元以上。大荔县建成大荔安仁万亩有机冬枣科技示范园区核心区、许庄周家千亩冬枣示范园区等一批高科技、高质量、高效益的“三高”大棚冬枣示范园，建立枣业农民专业合作社28个，4万群众参与冬枣生产。2018年以来，大荔县新增冬枣面积3.4万亩，大荔冬枣远销东南亚。
大荔冬枣的产地环境符合NY 5013-2006 无公害食品 林果类产品产地环境条件要求；生产管理过程严格遵照《大荔冬枣生产技术规程》，农残检测超标严格按照《农产品质量安全法》进行处理，产品标准符合NY 5086-2005 无公害食品 落叶浆果类果品。
大荔冬枣有着特定的生产方式
1、“一防二保三促”栽培技术。
①萌芽期防绿盲蝽。萌芽前喷3-5波美度石硫合剂或600-800倍松脂酸铜；萌芽期喷70%吡虫啉7000倍和1500倍菊酯农药混合喷雾防治绿盲蝽。
②保花保果。盛花期喷赤霉素20毫克/升+0.1%硼砂+3000倍爱增美（丙酰芸苔素）结合“开甲”提高坐果率，座果后采取摘心、疏果等措施保果。
③“一促”果实膨大期。7-8月硬核期后，亩追施磷钾肥50公斤，并灌水促进果实膨大；“二促”果实提前成熟，膨大期后采取“控氮补微增磷钾”的方法促进枣果提前成熟；“三促”树体营养积累，采果后及时施用基肥，亩施2500公斤有机肥+100公斤磷酸二铵，促进树体营养积累，为来年丰产打好基础。
2、栽培模式多样，货架期延长。
得天独厚的光热水资源，造就了大荔冬枣栽培模式的多样性，栽培模式有温室、大棚、露地三种之分：温室栽培元月上旬扣棚，七月下旬成熟；大棚栽培二月下旬扣棚，八月上旬成熟；露地冬枣成熟期为九月下旬。延长了货架期，每年7月下旬到12月份都有冬枣上市，规避了冬枣集中上市的风险，提高了经济效益。
刚好我去的时候冬枣马上就成熟了，我朋友的哥哥特地给我去枣园里挑一些能吃的枣子给我摘了一点。我开车在他们那里也转了一圈，都是种冬枣的大棚，总之大荔冬枣值得推荐。
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