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1.虾仔籺，又称虾公籺，是广西北海市的着名特色小吃，成品色泽金黄，外酥里嫩，吃的时候淋上酱油、醋或者椒盐等佐料，味道十分可口，深受人们的喜爱。
2.蟹仔粉，是广西北海市的特色美食之一，蟹仔粉的做法非常讲究，配料中是以蟹黄为汤底基础的，入口蟹香满嘴，非常好吃。
3.鸡丝粉，是北海的特色美食，鸡丝粉的汤底是非常鲜甜可口的，而且鸡丝特别多，入口浓香四溢，而且粉丝非常滑嫩，非常好吃。
4.猪脚粉是以猪脚做佐料而得名，香辣鲜爽。猪脚粉是北海的一个特色小吃，味道口感都非常好，猪脚入口肥而不腻，粉丝鲜滑味美。
5.鸡皮虾丸汤，虾肉嫩白色，是海中之宝，高蛋白低脂肪，可补肾壮阳，健脾化痰，益气通乳，用其做汤口味清鲜，虾肉柔滑软嫩。
6.合浦大月饼，是广西北海市合浦县的特色小吃之一，成品造型美观，皮薄馅多，吃月饼的时候佐以清茶，入口清香，回味无穷。
7.水米乙，北海当地特色美食之一，米乙其实就用米做成的，而且还可以用多种米来做，糯米粳米都可以，不同的米做出来的米乙各有特点，但是都非常好吃。
8.罗卜糕，广西北海的名吃，此糕趁热进食，软滑无比，如要煎吃，可将糕搁置一夜，待糕质结实，再入锅煎制，食之别有风味。
9.椒盐濑尿虾，濑尿虾，又称爬虾，北海特色小吃，也就是我们常说的皮皮虾，这种虾味道是非常好的，入口咸香，味道很好。
10.蒜茸银丝扇贝，用北海当地的新鲜扇贝为原料，以浓郁的蒜香着称，是北海的一道名菜，相信很多人都试过的，味道不多说。
11.白灼中虾，北海盛产三十多种虾，以对虾出名，对虾个体大，肉肥味鲜，营养价值很高，是北海人最爱吃的海产品之一。
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