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如何安排饮食
满足考生的需求?
健
康
饮
食
如今已进入紧张的中高考倒计时阶段,学子们个个卯足全力,向人生的大考冲刺。做为家长,也在护航学习路上默默付出着,每日饮食上肯定花费了不少苦心。在此送上高温天气合理饮食帖,助力莘莘学子,以表祝福!
01
均衡膳食
保证营养充足供应
能量的充足摄入
天气热+学业重+压力大➡食欲降低
碳水化合物是人体最主要、最经济的能量来源,也是大脑唯一的能量来源。所以,考生要摄入足量的粮谷类食物,品种可选择平常爱吃的进行变换。
02
保证优质蛋白质
提高免疫力
蛋白质是机体发挥正常生理功能、提高机体免疫力的物质基础,优质蛋白质营养价值更高,所以保证优质蛋白质的摄入,多吃动物性食物和豆制品,如鱼虾、瘦肉、肝、鸡蛋、牛奶、豆腐等。
03
常吃
脂肪酸食物补脑
常吃富含DHA、磷脂等脂肪酸食物补脑。鱼虾贝类、蛋黄、肝脏等是磷脂的良好来源,这些对于维持考生大脑的正常运转、促进思维和记忆形成很重要。
04
增加富含营养素
的食物摄入
高强度用脑除氧耗增加外,对维生素A、C、B族维生素以及铁等营养素的消耗也有所增加,适当增加富含这些营养素的食物摄入,比如动物肝脏、新鲜蔬果、奶类、坚果等,新鲜蔬果不仅含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,促进脑组织对氧的利用,还可以帮助消化,增加食欲。
05
适当吃粗粮杂粮
粗杂粮可以提供丰富的维生素B1和膳食纤维,在炎热的夏季,可以增进食欲,帮助大脑高效利用血糖。
06
合理选择零食
少吃糖和脂肪
糖果、含糖饮料、油炸食品等含糖和脂肪高的食物不易消化,而且会增加饱腹感,降低食欲,尽量少吃或不吃。
07
牢记食品安全
✔ 切割食物的刀砧容器生熟分开。
✔ 清淡饮食避免辛辣,保证食物新鲜、卫生。
✔ 尽量不尝试新食物。
✔ 慎选饮料,白开水才是最好的选择。
THE END
来源:义乌疾控
监制:樊国娟 | 编辑:陈文卉
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